alors

朝8時から、中目黒の落ち着いた住宅街で自家製パンとコーヒーの時間を楽しめるのが「alors」です。朝食の定番として親しまれているのが、もっちりとした食感を持つ自家製パンを使ったサンドメニュー。香ばしくトーストされたパンにとろけたチーズとツナが重なるオニオンツナメルトや、生ハムとカマンベールチーズを挟んだサンドは、具材の塩気とパン本来の風味が素直に響き合います。しっとりした粒あんとバターの塩味が調和するあんバターも、パン生地の力強さが引き立つ一品です。

豆の個性を引き出すドリップとエスプレッソ

ドリンクはエスプレッソ抽出のバリエーションとシングルオリジンのドリップが揃い、気分や料理に合わせて選べます。エスプレッソに少量のミルクを合わせた濃厚なコルタードや、キレのあるアイスカフェラテは、焙煎の香ばしさとミルクの滑らかさが好相性。ドリップでは、シトラスやキャラメルを感じさせるコロンビアの浅煎りや、ブラックカラントやダークチョコレートのニュアンスを持つエチオピアの中深煎りなど、風味の輪郭が明確な一杯が用意されています。

朝のプレートから焼き菓子まで

しっかり食べたい朝には、自家製カンパーニュにスクランブルエッグ、セミドライトマト、生ハムとカマンベールチーズ、ベビーリーフのサラダを盛り込んだ「アロープレート」が適しています。8時から11時の時間帯には食前のオレンジジュースも添えられ、バランスよくひと皿を満喫できます。白を基調にした空間にはカウンター席やテーブル席のほか、テラス席も備わり、愛犬を連れての立ち寄りや一人での休憩にも穏やかに寄り添います。